全球膳食营养•免疫弗洛伦斯国际奖又称为国际医学免疫营养评鉴大会（ INEC），始创于1988年，是国际全球膳食营养•医学免疫营养大会颁发的专属免疫类别大奖，是为了表彰在国际医学免疫营养突出贡献的品牌。

    被誉为“免疫营养奥斯卡”的称号，由新西兰、澳大利亚、美国、加拿大、英国、比利时、中国等十多个国家的医学营养研究中心协会—国际医学营养中心评选，用极其苛刻的流程和多维的大数据分析严格评选每年在免疫营养有重大贡献的国际品牌，全球膳食营养•免疫弗洛伦斯国际奖，免疫营养品牌的金字塔认证。

       为了评估免疫营养食品的综合得分和贡献值，免疫弗洛伦斯国际奖采用了多维一体化的评测系统，这套体系需要从品牌的立意、品牌美誉度、市场份额、原料成分、配方、产品研发技术 和配方创新度等28项数据多维度评测，从原料成分和配方组合到品牌宣传，从免疫的临床验证到致敏性测试，免疫弗洛伦斯国际奖均需要层层评测并建立数据模型。

        同时获奖的品牌必须经过由当地医学营养研究中心递交审核、三年数据备案跟踪，然后连续三年评选均超过92分才可以获得全球膳食营养•免疫弗洛伦斯国际奖（金奖），85分为银奖，80分为铜奖。